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あなたの節約メニュー教えてください！

レシピ付きでお願いします！

質問者：くいしんぼー
質問日時：2009-04-26 08:40:36
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回答

たまねぎとピーマンの味噌いため、たまねぎを8等分ぐらいの櫛切りにし、ピーマンも8等分ぐらいに切り、みそ・砂糖・酒を入れて炒めるだけです

回答者：あや (質問から6日後)
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油揚げを半分に切ります。

その中に納豆と梅干しを混ぜ物を入れて、

つまようじで油揚げの上の口をとめます。

そしてフライパンでこんがり焼いて、上から醤油をかければ出来上がり。

おいしいし、安いです。

回答者：家庭科のセンセ (質問から6日後)
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にらたま丼が簡単＆安い＆栄養あるので最近よく作りますねー。
ニラを３～４ｃｍほどに切って、卵を溶いておいて、ごま油をひいたフライパンでジャッと
ニラを炒めて、卵を流し入れてササーッと混ぜて、とろとろが少し残ってるぐらいで
こしょうと醤油で味付けして、半熟でほかほかゴハンに手早くのせて出来上がりです。

めっちゃ早くできて安いです＾＾　手早さがコツです

回答者：おなかすいた (質問から6日後)
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【ネギ塩冷奴】ですね♪
①長ネギ（粗みじん切り）大さじ２杯くらい・塩小さじ1/2・黒こしょう少々・ごま油大さじ２を混ぜて、冷蔵庫でなじませておく。
②お豆腐１丁を水切りしておく。
③食べるときに、②の豆腐に①を乗せてできあがり。

１丁で２人分くらいでしょうか＾＾意外とハマリますよ♪

回答者：ウサギ団 (質問から4日後)
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もやしの蒸し焼き
ホットプレートに　モヤシ３袋くらいひきつめる。
豚バラ肉の薄切りを上に１枚ずつ　重ならないようにのせる。
そのままふたをして　蒸し焼きに。
出来たら　豚ばら肉で巻くように取り　ポン酢や出汁醤油等　好きな味で食べる

回答者：yaya (質問から1日後)
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手作りがんも！
豆腐一丁、片栗少々、卵一個、にんじん、きのこ、ねぎ、、等の残り野菜を細かくして全部混ぜて、スプーンでひとすくい丸くしながら揚げます。
ポン酢、マヨ、ケチャップ等お好みで、、

回答者：うさこ (質問から1日後)
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ぶり大根ならぬ、とり大根。

ぶりでなく鶏肉と大根を和風だし、しょうゆ、酒、みりんで煮るだけ。鶏肉は硬くなるので、大根をゆでたあとに入れましょう。どちらも安い食材で、栄養価も高い。

回答者：しくは (質問から1日後)
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薄切り肉でお麩を巻くと、肉の塊の様な食感（言わなきゃ気づかれないレベル）になります。
乾いたままのお麩の全体を包む様にぐるっと巻いて、塩胡椒してフライパンで焼き目を付けると剥がれないので、その後でカレーなり中華なりに普通に入れるだけです。

満足感を得られるので、節約メニューな気分では無くなります。