おからクッキーをつくりたいです。出来ればコーヒー味かココア味がいいんですが分量がわかれば教えてください。ちなみにダイエッ...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

時々ですが作ってます。
生おから‥‥100g
薄力粉‥‥100g
ベーキングパウダー‥‥小さじ1
バター‥‥40g
砂糖‥‥40g
卵黄‥‥1個分
バニラエッセンス‥‥適量
豆乳‥‥大さじ2

【バリエーション】
黒ゴマ‥‥大さじ1（1個32kcal）
ココア‥‥大さじ1（1個31kcal）
抹茶‥‥大さじ1（1個31kcal）
パンプキンパウダー‥‥大さじ1（1個31kcal ）
人参パウダー‥‥大さじ1（1個31kcal）
つい買ってきてしまうんですが自分で作ると安いし安心です。

===補足===
一応作り方を
# おからはフライパンで焦がさないように、パラパラになるまで炒ります。
# 薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器でよく混ぜ合わせる。
# バターをそのままラップをかけず電子レンジで約20秒ほど加熱します。
# バターをしっかり練って柔らかくしてへらでぜます。
# 砂糖を加え白っぽくなるまでよくつぶすように混ぜます。
# 卵黄とエッセンスを加えてます。
# おからを加えて豆乳も加えて混ぜます。
（抹茶やココア豆乳で溶きクリームとなじんでからおからを入れた方がいいです。
# 薄力粉を加えてサックリ混ぜ手でまとめ二等分し直径3cmの棒状にすしラップで包んで1時間くらい冷蔵庫で寝かせ打ち粉した台でカットします。。
# オーブンを170度で支度をして天板にクッキングペーパーを敷き生地を並べ約20分ほど焼きます。
良い香りがしてきて出来たてもまた美味しいです。

回答者：匿名 (質問から2日後)
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