京都市民なので、関西は除外します。こんな当たり前な回答は面白くもなんともないでしょうから。コピペと思われても嫌だし。
で、一番な街、以外かも知れませんが、松江市がいいですよ。
先ず交通渋滞がありません。しかも風光明媚。宍道湖、お城、武家屋敷が近くに連なりいずれも車でも徒歩でも楽しめます。しかも温泉もあるし、島根は鳥取よりも高速が通ってる分、アクセスも容易です。駐車場も完備してるし、何よりも美味しいものが豊富にあります。
穴場中の穴場です。
全国を運送屋で回った経験から言うと、松江、天理、伊勢、長崎、那覇、美瑛、帯広、網走、斜里、高知がベスト10になります。