皆様の一押しのオクラの食べ方を教えてください。
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やはり、天麩羅で食べるのが一番です。めんどくさい時は、カットして納豆やとろろの中に入れて頂くのも好きですね。
牛肉とオクラを 塩コショウ、オースター炒めすると とってもおいしいです。
軽く茹でて輪切りにし、とろろと納豆、卵黄と一緒に混ぜて麺つゆで味付けして完成。 この食べ方が一番好きです。
てんぷらも捨てがたいですが・・・それよりも塩茹でがおいしいと思います。 何もつけずに、丸ごと茹でたオクラをかじります。
素揚げしたオクラをポン酢で食べると旨いです。
納豆、オクラ、山芋をご飯の上にかけるネバネバ丼です。 スタミナもつくし、簡単で一押しです
おくら＋山芋で手巻き寿司！ おいしいですよ。
既出のご意見と重複しますが、「天ぷら」が一番おいしいと思います。 また、手軽に食べるなら、細かく切って納豆に入れるのもよいと思います。
軽く茹でてから刻み、ほぐした明太子と一緒に和えます。 『おくら明太』は、簡単で美味しくておススメです＾＾
薄く切って納豆、もずく、豆腐と合わせて食べると美味しいです。
オクラは、そのまま茹でて、大きめに２つか３つに切って、鰹節とポン酢で食べるのが一番好きです。 また、モロヘイヤ、長いもの角切りや納豆などネバネバ系と混ぜてたべたり、素麺の汁にいれるのも好きです。
我が家で一番人気は おくら・山芋・メカブ和えです。 どろどろ三兄弟ですが、とても美味しく頂いています。 こんな暑い時期は、冷蔵庫で冷やして酢醤油とゆずでさっぱりいただきます。
生のまま薄く切って納豆の中に入れて食べます。 ミョウガも入れると、尚、美味しいです。
我が家の人気メニューは、「オクラのササミ巻きカツ」です。 ① ササミを薄く３枚に切る。（縦に長くです）しょうゆに漬けておく。（２０分ぐらい） ② オクラに①のササミを巻き、爪楊枝で止めて、小麦粉、たまご、パン粉をつけて揚げる。 ③ 揚がったら爪楊枝をとり、オクラを真ん中で切る。 これで出来上がりです。オクラの切り口がお花のようで、とてもきれいです。 冷めてもおいしいので、お弁当にもいいです。 味付けはササミに漬けた醤油味だけですが、足りなければ醤油を少しつけて下さい。
刻んでから耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで軽くチンして麺つゆと鰹節をかけて食べるのが一番おいしいです。
素麺を食べるときに、麺つゆに薬味と一緒に入れてます。 湯葉となめこと一緒に煮びたしにしてもおいしいです。
さっとゆでて輪切りにし、それにめんつゆを適量かけてよく混ぜ、鰹節をたっぷりのせて食べるのがおいしいです。冷やしたほうがおいしいですよ。
きざんで、鰹節まぶしたのを 冷や子に乗せて食べます。
やはり、おひたしです。 茹でて、半分に切り、かつおぶしをかけます。 味付けは、おしょうゆまたはポン酢。 個人的にはポン酢のがさっぱりしていて好きですが、 家族はしょうゆ派です。
私はマグロの刻みとオクラの刻みにトロロを入れて マグロ丼が好きですね。 オクラは生も美味しいです
刻んだオクラに、納豆・摩り下ろした山芋・刻みネギ・ねりワサビ・醤油などを混ぜて、ご飯にかけて食べます。
ジャンバラヤが正統派です。
小さく切って カツオ節 と きざみのりを 上からかけて ポン酢かけます。 かなり いけますね。おいしいです。
湯がいて刻んで醤油のみでご飯と一緒に食べます。
納豆、温泉玉子と一緒に混ぜて、ご飯にかける！！ 温泉玉子最高！！
オクラのコマ切れ、納豆、山芋（摩り下ろし）、鰹節をかき混ぜて、醤油をたらして食べます。
うちの家内は軽くゆでて、おしりから、ぼりぼり食ってます。 ばらばりして、にゅるっとする食感がいいそうです。 私はスライス、かつぶし、醤油で付き合うのがせいぜいです。
一番は、天ぷら ですね。 我が家では、よく納豆に入れますけど・・・・
①軽く塩茹でします。②3mmくらいの輪切りにします。③鰹節と醤油で和えます。④納豆のように、ご飯の上にのせて食べます。納豆のようにねばりますが、クセがないので美味しいです。
スライスして自然薯と組み合わせるのがいいです
湯がいて、かつお節と醤油で食べると美味しいです。
天ぷらです！ 美味しいですよ！！ お勧めです。
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