ダイエットしてるけど、カレーが食べたい時に作るのが、【カレー粉カレー】です。
カレー粉+小麦粉で本格的に作るのでは無く「小麦粉」は入れません。
ルーが高カロリーなので。
野菜(大根だけ・玉ねぎだけが多い)を半分銀杏切り、残り半分は擦りおろして、カレー粉+ブイヨンで炒め煮します。水は入れません。
お好みで味噌を入れたり、醤油を入れたりもします。
カレーの肉は挽肉が好みなので、挽肉も入れます。
カレーを食べた満足感を得られ、さっぱりと消化が良いので胃にもたれません。
- 回答者:ある野菜を入れてます (質問から5日後)
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