今、親に内緒でカレーをつくっているのですが・・・肉と一緒にお水を流しこんんでいいのでしょうか??サプライズでカレーを作っ...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

１、お野菜と肉を油で炒めます。
２、その後、分量のお水をその炒めたお鍋に入れれば大丈夫です。

サプライズでカレー！素敵ですね。

===補足===
お水を入れて煮るとしっかりお肉には火が通りますので、お肉の色が変わるくらい（赤→茶色っぽくなれば）ＯＫです。
お肉を軽く炒めたあと、玉ねぎ、じゃがいも、人参などを入れ軽く炒め、お水を入れます。
お水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮て（お箸などでじゃがいもを刺してみて柔らかくなっていたらＯＫです）ルーを入れます。

頑張ってくださいね。

回答者：匿名 (質問から2分後)
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ありがとうございます！！！

あとお肉はどれくらいまで炒めればいいのでしょうか??
中は赤いまででいいのでしょうか??

それとも完全に焼くのですか??

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