質問

終了

煮豚が、カットの時にボロボロに崩れてしまいました。
レンジして温めて直してからカットしましたが、そのまま冷めた状態のほうが良かったのでしょうか。
美味しかったのですが、ボロボロは煮過ぎが敗因ですか？
別作りした煮豚があるので、今度こそ綺麗に切ってお皿に並べたいのですが。。。

質問者：見た目、凹。。。
質問日時：2014-01-14 11:29:49
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