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ニラを小さくカットして冷凍してみました。(ネギはよくやります。スープに入れたり、薬味として使えるので）が、冷凍庫内の臭いが物凄いのです。何かよい消臭方法はないのでしょうか。

質問者：メリーさん
質問日時：2008-05-15 09:40:36
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ベスト回答

私も密閉できる食品保存パックに入れて保存していますが、匂いが気になったのでパックを２重にしました。
あんまり気にならなく成りましたが、
もしそれでも気になるようでしたら、

市販の冷凍庫の脱臭剤とか、備長炭とか、良いとか聞きますが、

私は、コーヒーや紅茶・お茶の出しがらを出来るだけ水分が無い状態にしてから、（私は、ベランダで乾かしてます）
それをお茶パックに詰めて、万が一こぼれても安心なように、
プラスチック容器のふたを外した中に入れて
冷凍庫の中に入れています。なんとなく脱臭効果あるみたいです。
２週間ぐらいで取り替えていますが、取り替える目安はこれで良いのか不明。

回答者：しゃけっこいくら (質問から2時間後)
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出しがら良いですね～。（紅茶やお茶をよく飲むので･･･）取り替える目安などはお茶っ葉がたまったらで良いと思いますよ～。有り難うございました。

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回答

タッパーに入れてから、
ジップロックに入れるのがよいのではないでしょうか。
２重にやった方が良さそうですね、ニラの場合。

回答者：えつ (質問から7日後)
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回答

ラップに包んでからジップロックに入れる。

回答者：ゆな (質問から6日後)
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私はニラの冷凍はしたことはありませんが、けびんさんの言われるとおり、袋に包んでそのまま冷凍庫に入れるのが一番良いと想います。縦が無理なら、横に入れればどうですか？横なら充分長さがあると想いますよ。

回答者：ジョウ３ (質問から6日後)
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密封容器で完全密封　これしかないです。

回答者：さき (質問から4日後)
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ニラはネギよりも匂いがきついので
うまく密封しないと臭うと思います。

ラップ、ジップロック、タッパなどで
二重包装するしかないと思います。

回答者：coach_y (質問から2日後)
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回答

やったことが無いので確かではないですが、一度火を通して(湯がくなり、電子レンジにかけるなり)から冷凍すれば臭いが少なくなるはずです。
後、生のまま冷凍したければ、刻んだ後しばらく放置してから冷凍すれば臭いが少なくなります。臭い成分は揮発性ですので、しばらく放置しておけば大部分が揮発してなくなります。(その分、栄養分もなくなりますが)

回答者：放浪の寿下無 (質問から15時間後)
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火をとうしてからの冷凍保存は、使う用途が限られてしまうような･･･有り難うございました。

回答

私はアイヌネギ(行者にんにく)で大変な思いをしたことがあります。
冷蔵庫の消臭には、カップに重曹を入れておいておくといいですよ。
ついでに除湿もできます。
匂いが取れたあとはそのまま掃除にも使えますよ。

ちなみに靴箱の中にも同じようにして入れてます。

回答者：なべ (質問から7時間後)
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お茶っ葉という声もありましたが、重曹も消臭にはよいと聴きますね～。有り難うございました。

回答

カットしないことをおススメします。

私は丸ごと冷凍してパキポキ折って使います。

あとは、ジップロックでしっかり密閉することですね。

回答者：けびん (質問から7分後)
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確かに！！カットしないことによってきつい臭いはないかと思われますが･･･丸ごと冷凍庫には入りづらいかな･･･有り難うございました。

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