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本日の晩飯ヒット作があったら教えてください。with レシピ でね。

  • 質問者:花嫁修業
  • 質問日時:2010-02-10 23:56:39
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安上がりジュージーメンチカツ ですw

合挽きとみじん切りにした玉ねぎ(炒める)、人参、キャベツ、しいたけ
とパン粉、牛乳少々、塩コショウで混ぜ合わせます。
ハンバーグほどしっかり混ぜる必要はありません。卵も入れませんよ。

後は小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて揚げれば完成です。
お肉と野菜が一度に取れるのでバランスもいいですしボリュームもアップして
中身もとてもジューシーなおいしい仕上がりです。
具はお好みでもう少し変化をつけてもおもしろいと思います。

我が家はこれにウスターソースとケチャップ同量で作ったソースをかけて食べます。
(フライパンで煮詰めてから)

  • 回答者:匿名 (質問から6日後)
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この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

四色丼

鮭 ひき肉 小松菜 卵

ひき肉は甘めに炒めて 小松菜は バターで 卵はダシ巻きの味

4色にしたら豪華ですよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から1日後)
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この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

昨晩はキムチ鍋を頂きました
ヒットじゃ無いかもしれませんが 以前テレビで見た分を試しました
それはソーセージのシャウエッセンに切れ目を入れて鍋に入れておくとコクが出るらしく
実際食べてみたらいつものキムチ鍋より格段に美味しい仕上がりになってました

今質問を読み返してこれはレシピじゃないなと・・・・すみません。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

いえいえ、的を得たアドバイスをありがとう!

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