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質問

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「揚げびたし」ってどのようにつくっていますか?
どんな材料で、どんな手順でつくっているか教えてください。

  • 質問者:ちゃぼ
  • 質問日時:2008-08-04 17:39:08
  • 0

やっぱり、夏野菜の王様、ナスでしょうね。

ナスを素揚げして、そうめんつゆをぶっかけ、大根おろし、みょうが、しょうが、小口ねぎ、青じそ、かつおぶしをぶっかける。
簡単で、おいしいです。
ししとうもいっしょに素揚げするとおいしいです。

  • 回答者:うまきちくん (質問から20分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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私は茄子で作ります。

油で素揚げして、油を切って、少し濃い目のめんつゆに熱いうちに入れて、ちょっと浸してから食べます。

  • 回答者:kenmin (質問から56分後)
  • 0
この回答の満足度
  
参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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